1、饭店独特
绝大多数的餐饮店装修设计都相对比较没有特征,一成不变的设计方案,如果要想饭店的买卖好一点,就离不了有独特的的室内装修。比如说目前很受欢迎的一点网红店,店内的室内装修和装饰设计独具特色,有个性和独特,吸引住了很多消费者到店消费。因而我们在对店面装修设计时,高度重视打造出饭店独特,再搭配独特经营,就很容易吸引住到消费者。
2、饭店平面布局
平面布局是餐厅设计的首要要素,可以直接关系到饭店就赚不到钱。一个饭店怎么样赚钱,核心看他的载客量和动线形。平面规划设计的合理化,决定了载客量和流线的合理化,古时说风水布局,风水布局实际上便是空间布局合理。餐厅设计的再漂亮,只要平面规划设计不合理,他的营运工作效率便会很低,饭店就很难赚到钱。
3、饭店颜色
颜色可以直接诉诸于人的情感感受。它是某种情感语言,有工作经验的室内设计师十分高度重视颜色在家装设计的功效,高度重视颜色对大家的心理和生理的暗示功效。暖色系的色彩设计热情大方得体,也有助于提升消费者胃口,比如说以橙色、淡黄色居多色彩,这类柔和的颜色能突显温馨的气氛,推动就餐感受,在部分上以浅色作为装点比如说浅黄、乳白色等。
4、饭店灯光效果
灯光效果可以直接功效于消费者的视觉,好的照明设计构建某种气氛与格调。
5、饭店音乐背景
除去灯光效果,有一些餐厅设计中音乐背景也是一个关键步骤。柔和曼妙的音乐背景好似一首流通的诗,如梦似幻,让顾客疲倦的身心得以放轻松。恰到好处的音乐背景,恰如其氛的体现了饭店的高级文化和调性(档次)。
6、饭店的空调和通风系统
餐饮店空调设计而言是极为重要的,没有人会选取去一个闷热的饭店。消费者都希望能在一个舒服的室内环境下就餐,因而适合的环境温度对饭店而言有巨大影响。
餐饮空间的设计方案除去要注意以上的设计方案点,设计构思上也要考虑到以下几个方面:
1、餐厅设计应该是以民为本:设计方案的时尚潮流不是室内设计师决定的,而是市場去校验的,最后埋单的是消费者。
2、好的设计方案核心要能体现市场价值:对比好看,餐厅设计最看重的还是营运和市场价值。做餐厅设计的,相应不能认为自己是艺术大师。翎栖做的是商业空间设计,商业空间设计你就一定要考虑到商业层面的东西,帮甲方完成市场价值的提升。比如说,根据自己的设计方案提升饭店的客单价,提升饭店的营运工作效率。