通州湾里王府井（湾里?王府井 WellTown）的餐饮布局以跨界融合、场景创新、文化赋能为核心理念，围绕 “一站式微度假” 目标，通过分层定位、首店集群、场景化设计与全时段运营，打造差异化餐饮生态。
以餐饮为体验核心，按楼层精准划分功能，覆盖全客群即时与深度需求：
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首店集群：餐饮首店占比高，引入黑明（北京首店）、Marc o’Polo 北京首家可持续环保概念店等，以稀缺性制造差异，承接环球影城溢出客流。
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主理人个性化：BAD MARKET 水上村落概念店、BLACKHAND 全国首家宠物主题餐厅等，用创意场景与互动设计，满足 Z 世代社交与个性需求。
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自然 + 科技融合：5-6 层退台式露台可眺望环球影城，悬水之境 30 米水幕瀑布搭配光影，营造 “水幕映运河” 的用餐氛围。
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开放式街区 + 主题院落：汀云小镇北区 livehouse 与餐秀联动激活夜经济，南区 13 个主题院落提供私密场景，如沐蘭遇汤泉的日式禅意空间。
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艺术联动：与湾里当代艺术中心协作，推出 “逛展式用餐”，就餐前后可看展览、听演出，提升附加值。
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非遗与老字号创新：嬷冉用壮族织锦装饰，全聚德等老字号以现代空间呈现传统技艺，强化文化认同。
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日购夜娱闭环：WellTown 覆盖午市、下午茶；汀云小镇通过光影秀、星空露营、酒吧延长营业时间，承接夜经济。
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亲子 + 宠物友好：部分餐厅设儿童游乐区与儿童餐，BLACKHAND 等允许宠物进入并设互动区，扩大客群边界。
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TOD 无缝衔接：地铁花庄站上盖，M 层直达餐饮区，提升客群流动性。
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文旅联动：与环球影城、城市绿心等推出联票与满减，推动副中心从 “过境游” 向 “深度游” 升级。
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智能服务：部署 AI 导购 / 客服，未来延伸至餐饮智能推荐、线上预订，提升效率。
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绿色运营：推广可降解餐具，部分品牌采用环保材料与工艺，项目配光伏板与雨水回收系统，践行低碳理念。